Precio verificado en julio 2026 · Bodram Chicken, sucursal Namgajwa, Seúl, Corea del Sur
Si Corea tiene una comida nacional para salir a cenar, es el pollo frito, y el mitad y mitad es el favorito indiscutido. Un lado con salsa dulce-picante, el otro bien crujiente. ¿No sabes cuál elegir? No elijas. Esa es justo la gracia.
Pollo entero mitad y mitad de Bodram cuesta ₩22,000 en Bodram Chicken, sucursal Namgajwa, Seúl, Corea del Sur (a fecha de Julio de 2026). ()
Qué te llevas
Cena en Bodram Chicken: un pollo entero mitad y mitad. El lado yangnyeom viene bañado en esa salsa roja dulce-picante y brillante, y el lado frito se mantiene crujiente hasta el final. Una cesta, dos personalidades — es el pedido clásico de las pollerías coreanas y en la mesa nadie discute. Los acompañamientos son la mitad de la cultura aquí. El chikin-mu — cubitos fríos y crujientes de rábano encurtido — es prácticamente ley en cualquier pollería coreana: un bocado grasiento de pollo, un trozo de rábano, y así en bucle infinito. Y luego está la ensalada de repollo. El aderezo es kétchup y mayonesa mezclados 1:1, la salsa que antiguamente cualquier casa coreana preparaba porque era lo más fácil del mundo. Hoy muchos locales ya no la sirven por defecto, así que cuando llega a la mesa así, sin pedirla, la verdad es que da gusto. El verano es temporada alta para esto. El chimaek — pollo frito más cerveza de barril bien fría — es el combo nacional de Corea, y una noche calurosa de julio con pollo salado y grasiento junto a una maekju helada es de esas combinaciones que ya no se pueden mejorar. Lo que distingue a Bodram, para mí, es el marinado: curan el pollo a su manera y el olor que suelta la freidora es una maravilla — pasas por delante del local, lo hueles, y tus planes de la noche cambian. Cinco estrellas, sin pensarlo.
Detalle del precio
| Artículo | Pollo entero mitad y mitad de Bodram (mitad con salsa yangnyeom dulce-picante, mitad frito crujiente al natural) |
| Precio | ₩22,000 — |
| Lugar | Bodram Chicken, sucursal Namgajwa, Seúl, Corea del Sur |
| Fecha | Julio de 2026 |
| Ideal para | Grupos que nunca se ponen de acuerdo en un sabor, noches de chimaek en verano y tu primera experiencia en una pollería coreana de verdad. |
| ¿Comprar otra vez? | Sin dudarlo. Solo por el marinado de Bodram ya vuelvo: el olor que sale de la freidora te llega antes que la cesta. |
Consejo: Hazlo al estilo coreano: acompáñalo con una cerveza de barril fría. Un mitad y mitad en verano sin maekju es dejar la experiencia a medias.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el pollo frito en Corea?
A julio de 2026, un pollo entero mitad y mitad en Bodram Chicken (Seúl) cuesta ₩22.000. Con el rábano encurtido y la ensalada de repollo, da de sobra para dos personas.
¿Qué es el pollo mitad y mitad (banban)?
Un pollo entero dividido en dos sabores: la mitad bañada en yangnyeom, la salsa roja dulce-picante coreana, y la otra mitad frita al natural, bien crujiente. Es el pedido más popular en las pollerías coreanas porque nadie tiene que elegir.
¿El pollo yangnyeom pica mucho?
No demasiado: tira más a dulce-picante, más glaseado pegajoso que fuego puro. La mayoría de la gente que no tolera bien el picante lo lleva sin problema, y si no, para eso está la mitad frita.
¿Qué es el chimaek?
Chikin (pollo) + maekju (cerveza). El pollo frito con cerveza de barril helada es la combinación insignia de Corea, sobre todo en las noches de verano.
Este precio corresponde al 20 de julio de 2026 (fecha de redacción) y puede variar según el establecimiento.