價格核實於 2026年7月 · GS THE FRESH超市,首爾新村
初伏剛過,賣剩的土種雞被貼上40%折扣標——原價14,830韓元,實付8,898。土種雞比一般嫩雞大隻、肉更紮實,但那股有嚼勁的彈性口感,正是我三不五時買一隻的理由。
哈林土種雞在GS THE FRESH超市,首爾新村的價格是₩8,898（截至2026年7月）。 ()
實物長這樣
韓國有個盛夏習俗叫三伏——初伏、中伏、末伏,一年最熱的三天,講究『以熱治熱』:外頭33度,偏要喝一碗滾燙的蔘雞湯或白熟雞湯。聽起來很反常,但真的有用。所以伏日前超市會堆滿全雞,初伏一過,沒賣完的就貼著折扣標出場。我就是這樣在新村GS THE FRESH的冷藏櫃遇到這隻:哈林土種雞11號,白熟用,1,050g,14,830韓元被劃掉,紅色『40%』貼紙,8,898韓元。 重點是,這不是做蔘雞湯那種小嫩雞。土種雞是韓國本土品種,骨架大、肉緊實,老實說有人會嫌它硬。但小火慢燉夠久,它會燉出一般肉雞絕對沒有的彈牙嚼勁,而且拚命往湯裡釋放味道。我在家做的是最經典的白熟:整隻雞、一大把蒜頭、幾顆紅棗,加水,燉到湯色濃郁泛白。不加調味,吃的時候沾鹽。給四星不給五星,是因為這種嚼勁不是人人都愛,而且真的需要時間燉。但一個夏天來一次?絕對要。
價格明細
| 商品 | 哈林土種雞(韓國本土品種全雞,11號,白熟雞湯用,1,050g,100%韓國產) |
| 價格 | ₩8,898 — |
| 地點 | GS THE FRESH超市,首爾新村 |
| 日期 | 2026年7月 |
| 適合 | 想在家體驗韓國白熟、蔘雞湯文化的人;喜歡雞肉有嚼頭、不愛軟綿綿嫩雞的人。 |
| 會再買嗎？ | 會。不是常常買,但每年伏天總會燉上一隻。光那鍋湯就值得。 |
小提示: 別急。蒜頭紅棗下鍋,至少燉60到90分鐘,肉才會服軟。前段勤撈浮沫湯才清澈。最後用剩下的雞湯煮飯或下冬粉,那是整鍋的精華。伏日過後一兩天去逛冷藏肉櫃,最容易撿到折扣。
常見問題
在韓國買一隻全雞多少錢?
這隻哈林土種雞(1,050g)2026年7月在首爾GS THE FRESH賣8,898韓元——初伏過後,伏日備貨沒賣完,從原價14,830韓元打了40%折扣。
土種雞是什麼?
韓國本土品種的雞,比蔘雞湯用的小嫩雞大隻、肉更紮實,口感彈牙有嚼勁,久燉湯頭特別濃,所以包裝直接標示『白熟用』。
白熟(白熟(清燉雞))怎麼做?
整隻雞加蒜頭和紅棗,只用清水慢燉到湯濃——不放辣椒、不重調味,吃的時候沾鹽。用土種雞的話至少燉一小時以上。
伏日、初伏是什麼?
三伏是盛夏的三個日子(初伏、中伏、末伏),韓國人講『以熱治熱』,這幾天要喝熱雞湯。超市會在伏日前大量進全雞,日子一過,沒賣完的常會降價。
此價格為2026年7月18日（撰寫日期）的價格，依販售點不同可能會有差異。